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Sauce vendéenne 4 douzaines

Retrouvez le goût authentique des grandes tablées vendéennes avec notre sauce blanche traditionnelle. Cette recette emblématique met à l'honneur quatre douzaines de nos escargots Gros Gris, élevés en plein air et nourris de nos semis de verdure pour une tendreté incomparable.

Préparée avec des ingrédients simples et biologiques, cette sauce onctueuse au vin blanc est une invitation à découvrir ou redécouvrir une spécialité culinaire Vendéenne.

  • Logo ABAgriculture Biologique

Préparation : Prêt à l'emploi

Temps de cuisson : Réchauffez à feux doux

Poids net égoutté : 550 g

Regular price 18,90 €
Regular price Sale price 18,90 €
Unit price 34,36 €/kg
Sale Sold out
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  • Icône réassurance Livraison offerte en point relais dès 49€ d'achats
  • Icône réassurance Programme de fidélité 1 € = 1 point
  • Icône réassurance Agriculteurs français depuis 1989
  • Icône réassurance Made in France & Certifié BIO
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Conseils de préparation

Pour une dégustation optimale, nous vous recommandons de réchauffer doucement le contenu du bocal dans une petite casserole. Remuez de temps en temps pour conserver toute l'onctuosité de la sauce. Dans le respect de la tradition vendéenne, cette préparation se savoure idéalement accompagnée de pommes de terre cuites à la vapeur.

Certifiés Bio

Nous sommes fiers de vous proposer des escargots certifiés AB. De l'élevage en plein air à la préparation du bouillon, chaque étape respecte le cahier des charges de l'Agriculture Biologique. Cette certification garantit l'absence de pesticides et de produits chimiques, vous offrant ainsi un produit sain, respectueux de l'environnement et d'une qualité gustative supérieure.

En savoir plus sur la certification AB

Des ingrédients simples pour un goût d'exception

Ingrédients

Escargots bio de Vendée, eau, vin blanc, farine de blé (allergène), sel, poivre.
Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.

Idées de recette

L'assiette maraîchine : Servez la sauce sur un lit de pommes de terre grenailles avec une pointe de fleur de sel.

Variante croustillante : Utilisez cette préparation pour garnir des croûtes en pâte feuilletée ou des vol-au-vent pour une entrée festive.

POURQUOI CHOISIR ROYER : EXPERTISE ET QUALITÉ

Un savoir-faire depuis 1989

  • Parc Royer plantes

    Une alimentation semée par nos soins pour un goût unique

    Nos escargots sont nourris avec des plantes sélectionnées que nous semons nous-mêmes (radis fourrager, moutarde, ...). Ce régime naturel et biologique garantit une chair d'une tendreté exceptionnelle et une saveur authentique.

  • Olivier et Sébastien Royer

    Une histoire de famille et de passion

    Producteurs d'escargots en Vendée depuis 1989, nous transmettons notre savoir-faire de génération en génération. Cette aventure familiale nous permet de préserver des méthodes d'élevage artisanales et un attachement profond à notre terroir et à la qualité de nos produits.

  • Vue aérienne Royer

    Transparence : visitez notre héliciculture

    Nous vous ouvrons nos portes pour vous faire découvrir les coulisses de notre métier. Vous pouvez visiter notre élevage, parcourir nos parcs et venir échanger avec nous sur notre passion. C'est notre façon de vous garantir une transparence absolue tout en partageant notre amour pour ce savoir-faire artisanal.

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