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Terrine d'escargots

Découvrez nos terrines, élaborées à partir de nos escargots gros gris élevés en Vendée. Nourris avec nos propres semis (radis fourrager, moutarde), ils offrent une chair tendre et un goût authentique.

Cuisinées avec des ingrédients biologiques de haute qualité, nos recettes sont une invitation à la gourmandise pour vos moments de partage.

2 recettes uniques :

  • Beurre Persillé : La tradition par excellence. Retrouvez les saveurs classiques de l'ail et du persil pour une dégustation gourmande.
  • Échalotes & Miel : Une création originale et fondante, mariant la douceur du miel et le caractère du vinaigre balsamique.
  • Logo ABAgriculture Biologique

Préparation : Prêt à l'emploi. Vous pouvez déguster nos terrines froides, toutefois nous conseillons pour une meilleure expérience gustative de les réchauffer au bain-marie.

Temps de cuisson : Servir froid ou 2 minutes au bain-marie.

Poids net égoutté : 90 g

Prix habituel 10,40 €
Prix habituel Prix promotionnel 10,40 €
Prix unitaire 115,56 €/kg
Promotion Épuisé
Saveur
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
  • Icône réassurance Livraison offerte en point relais dès 49€ d'achats
  • Icône réassurance Programme de fidélité 1 € = 1 point
  • Icône réassurance Agriculteurs français depuis 1989
  • Icône réassurance Made in France & Certifié BIO
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Conseils de préparation

Pour révéler toutes les saveurs de nos terrines, nous vous conseillons de les réchauffer légèrement au bain-marie.

Servez-les ensuite sur des toasts de pain grillé. Chaque pot permet de réaliser environ 20 toasts.

Certifiés Bio

Nous sommes fiers de vous proposer des escargots certifiés AB. De l'élevage en plein air à la préparation du bouillon, chaque étape respecte le cahier des charges de l'Agriculture Biologique. Cette certification garantit l'absence de pesticides et de produits chimiques, vous offrant ainsi un produit sain, respectueux de l'environnement et d'une qualité gustative supérieure.

En savoir plus sur la certification AB

Des ingrédients simples pour un goût d'exception

Ingrédients

Recette Beurre Persillé :
Escargots cuisinés hachés, beurre, échalotes, ail, persil, sel, poivre.

Recette Échalotes & Miel :
Escargots cuisinés hachés, échalotes, pommes, miel, huile d'olive, vinaigre balsamique, condiments.

Idées de recette

Toasts gourmands : À tartiner généreusement sur une baguette tradition légèrement grillée.

POURQUOI CHOISIR ROYER : EXPERTISE ET QUALITÉ

Un savoir-faire depuis 1989

  • Parc Royer plantes

    Une alimentation semée par nos soins pour un goût unique

    Nos escargots sont nourris avec des plantes sélectionnées que nous semons nous-mêmes (radis fourrager, moutarde, ...). Ce régime naturel et biologique garantit une chair d'une tendreté exceptionnelle et une saveur authentique.

  • Olivier et Sébastien Royer

    Une histoire de famille et de passion

    Producteurs d'escargots en Vendée depuis 1989, nous transmettons notre savoir-faire de génération en génération. Cette aventure familiale nous permet de préserver des méthodes d'élevage artisanales et un attachement profond à notre terroir et à la qualité de nos produits.

  • Vue aérienne Royer

    Transparence : visitez notre héliciculture

    Nous vous ouvrons nos portes pour vous faire découvrir les coulisses de notre métier. Vous pouvez visiter notre élevage, parcourir nos parcs et venir échanger avec nous sur notre passion. C'est notre façon de vous garantir une transparence absolue tout en partageant notre amour pour ce savoir-faire artisanal.

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